Мандарины Натаркотт

Описание

Плоды круглые или слегка приплюснутые с двух сторон. Мякоть сочная, сладкая или кисло-сладкая, ароматная.
В кулинарии мандарин популярен как в свежем виде, так и в вареньях, джемах, сиропах, компотах. При приготовлении варенья, кроме мякоти, обычно закладывается цедра, придающая десерту терпкость и усиливающая мандариновый вкус.