Тыква Прованс

Описание

Яркий оранжевый цвет, плотная мякоть и слегка сладковатый мускатный вкус без специфического привкуса тыквы.

Тыкву « Прованса» готовят в виде пюре или супа, а также в виде гратена, запекают в духовке или добавляют в пироги. Это один из немногих твёрдых сортов тыквы, которые можно употреблять даже в сыром виде.